Il risveglio vegetativo
#IntrecciDiVite – Diario di un vignaiolo euganeo
La primavera è ormai arrivata e ci invita a cogliere i primi risvegli della natura.
I nostri vigneti, dopo il riposo invernale, stanno piano piano germogliando. Ad annunciare l’imminente risveglio vegetativo, qualche giorno fa è stato il pianto della vite. Per noi è sempre una grande emozione osservare la nascita delle prime gemme. Un’emozione che vogliamo condividere con voi.
Il risveglio vegetativo è la fase più importante della stagione primaverile. Con la potatura invernale abbiamo selezionato sapientemente i rami più vigorosi per aiutare la vite ad essere più forte durante l’estate. Il risveglio della pianta si manifesta con il pianto della vite, segno che sta emergendo dal suo lungo riposo invernale.
L’aumento della temperatura riattiva il naturale ciclo vegetativo, ingrossando le gemme che poi si schiuderanno come piccole mani tese verso il cielo. Nelle prossime settimane queste mani diventeranno tralci e foglie che contribuiranno a completare la rinascita della vite.
È l’inizio di una nuova stagione.