Sabato 3 Giugno e Domenica 4 Giugno – La Roccola
Sabato 3 Giugno 2023 ore 20 Domenica 4 Giugno 2023 ore 12.30 Ecco la nostra proposta Antipasto della casa con sfiziosità di stagione Abbinato al nostro “Rosamunda” Rosato Frizzante Bis di Primi Risotto ai piselli di “Baone” e crudo croccante Gnocchetti al ragù di carni bianche Abbinato al nostro “Vallis” Sauvignon Blanc Bis di Secondi Scaloppine alle...
Venerdì 2 giugno – Pranzo a La Roccola
Venerdì 2 giugno 2023 ore 12.30 Ecco la nostra proposta Antipasto della casa con sfiziosità di stagione Abbinato al nostro Abbinato al nostro “Rosamunda” Rosato frizzante Bis di Primi Risotto mele verdi e crudo sfumato al vino rosato Lasagnetta ai piselli di “Baone” Abbinato al nostro “Vallis” Sauvignon Blanc Bis di Secondi Filetto al...
Sabato 27 Maggio – Cena a La Roccola
Sabato 27 Maggio 2023 ore 20.00 Ecco la nostra proposta Antipasto della casa con sfiziosità di stagione Abbinato al nostro Abbinato al nostro “Rosamunda” Rosato frizzante Bis di Primi Risotto ai piselli di “Baone” e crudo croccante Fettuccine al ragù di anitra Abbinato al nostro “Vallis” Sauvignon Blanc Bis di Secondi Pollo fritto Tagliata di...
Il nostro impegno per la sostenibilità
Il nostro impegno per la sostenibilità Oggi è la giornata mondiale delle api, che si celebra ogni anno il 20 maggio per sensibilizzare le persone sull’importanza degli impollinatori e sulle minacce a cui sono esposti. In occasione di questa giornata condividiamo con voi il nostro...
Sabato 20 Maggio – Pranzo e Cena a La Roccola
Sabato 20 Maggio 2023 a pranzo ore 12.30Sabato 20 Maggio 2023 a cena ore 20.00 Ecco la nostra proposta Antipasto della casa con sfiziosità di stagione Abbinato al nostro Abbinato al nostro “Rosamunda” Rosato Bis di Primi Risotto di spinaci e crudo croccanteFettuccine al ragù di anitra Abbinato al nostro “Vallis”...
Sabato 13 Maggio – Cena a La Roccola
Sabato 16 Maggio 2023 ore 20.00 Ecco la nostra proposta Antipasto della casa con sfiziosità di stagione Abbinato al nostro Abbinato al nostro “Rosamunda” Rosè frizzante Bis di Primi Risotto di zucchine mantecato al “Monte Veronese DOP”Fettuccine al ragù di cinghiale Abbinato al nostro “Vallis” Sauvignon Blanc Bis di SecondiScaloppine agli asparagiTagliata...
Quando il mare viene in soccorso dei nostri vigneti
#IntrecciDiVite – Diario di un vignaiolo euganeo “Aprile non ti scoprire”. Recita così un antico proverbio che invita alla prudenza e ci mette in guardia sull’andamento climatico di questo mese passato. In questo articolo vi raccontiamo come abbiamo protetto le nostre vigne dal rischio di gelate che ha...
Sabato 6 Maggio – Cena a La Roccola
Sabato 6 Maggio 2023 ore 20.00 Ecco la nostra proposta Antipasto della casa con sfiziosità di stagione Abbinato al nostro Prosecco Doc Extra Dry Millesimato Bis di Primi Risotto alle erbette spontanee mantecato al Monte Veronese DOP Gnocchetti al ragù di carni bianche Abbinato al nostro “Vallis” Sauvignon Blanc Bis di Secondi Cosciotto di...
Lunedì 1 Maggio – Pranzo a La Roccola
Lunedì 1 Maggio 2023 ore 12.30 Ecco la nostra proposta Antipasto della casa con sfiziosità di stagione Abbinato al nostro Prosecco Doc Extra Dry Millesimato Bis di Primi Risotto Serprino e pere Crespelle agli asparagi con ragù di carni bianche Abbinato al nostro “Breo” Moscato Giallo Secco Bis di Secondi Arrosto agli agrumi Tagliata di...
Domenica 30 Aprile – Pranzo a La Roccola
Domenica 30 Aprile 2023 ore 12.30 Ecco la nostra proposta Antipasto della casa con sfiziosità di stagione Abbinato al nostro Prosecco Doc Extra Dry Millesimato Bis di Primi Risotto spinaci e crudo croccante Fettuccine al ragù di anitra Abbinato al nostro “Breo” Moscato Giallo Secco Bis di Secondi Arrotolato ripieno al forno Tagliata di manzo...