Il nostro impegno per la sostenibilità
Il nostro impegno per la sostenibilità Oggi è la giornata mondiale delle api, che si celebra ogni anno il 20 maggio per sensibilizzare le persone sull’importanza degli impollinatori e sulle minacce a cui sono esposti. In occasione di questa giornata condividiamo con voi il nostro impegno per l’ambiente e...
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Sabato 20 Maggio – Pranzo e Cena a La Roccola
Sabato 20 Maggio 2023 a pranzo ore 12.30Sabato 20 Maggio 2023 a cena ore 20.00Ecco la nostra proposta Antipasto della casacon sfiziosità di stagione Abbinato al nostro Abbinato al nostro “Rosamunda” RosatoBis di PrimiRisotto di spinaci e crudo croccanteFettuccine al ragù di anitraAbbinato al nostro “Vallis” Sauvignon BlancBis di SecondiArrosto di...
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Sabato 13 Maggio – Cena a La Roccola
Sabato 16 Maggio 2023 ore 20.00Ecco la nostra proposta Antipasto della casacon sfiziosità di stagione Abbinato al nostro Abbinato al nostro “Rosamunda” Rosè frizzanteBis di PrimiRisotto di zucchine mantecato al “Monte Veronese DOP”Fettuccine al ragù di cinghialeAbbinato al nostro “Vallis” Sauvignon BlancBis di SecondiScaloppine agli asparagiTagliata di manzo al rosmarinoAbbinato al...
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Quando il mare viene in soccorso dei nostri vigneti
#IntrecciDiVite – Diario di un vignaiolo euganeo “Aprile non ti scoprire”. Recita così un antico proverbio che invita alla prudenza e ci mette in guardiasull’andamento climatico di questo mese passato. In questo articolo vi raccontiamo come abbiamo protettole nostre vigne dal rischio di gelate che ha interessato i Colli Euganei nella...
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Sabato 6 Maggio – Cena a La Roccola
Sabato 6 Maggio 2023 ore 20.00Ecco la nostra proposta Antipasto della casacon sfiziosità di stagione Abbinato al nostro Prosecco Doc Extra Dry MillesimatoBis di PrimiRisotto alle erbette spontanee mantecato al Monte Veronese DOPGnocchetti al ragù di carni biancheAbbinato al nostro “Vallis” Sauvignon BlancBis di SecondiCosciotto di cinghiale al MerlotTagliata di manzo...
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Lunedì 1 Maggio – Pranzo a La Roccola
Lunedì 1 Maggio 2023 ore 12.30Ecco la nostra proposta Antipasto della casacon sfiziosità di stagione Abbinato al nostro Prosecco Doc Extra Dry MillesimatoBis di PrimiRisotto Serprino e pereCrespelle agli asparagi con ragù di carni biancheAbbinato al nostro “Breo” Moscato Giallo SeccoBis di SecondiArrosto agli agrumiTagliata di manzo al rosmarinoAbbinato al nostro...
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Domenica 30 Aprile – Pranzo a La Roccola
Domenica 30 Aprile 2023 ore 12.30Ecco la nostra proposta Antipasto della casacon sfiziosità di stagione Abbinato al nostro Prosecco Doc Extra Dry MillesimatoBis di PrimiRisotto spinaci e crudo croccanteFettuccine al ragù di anitraAbbinato al nostro “Breo” Moscato Giallo SeccoBis di SecondiArrotolato ripieno al fornoTagliata di manzo al rosmarinoAbbinato al nostro “Quintus”...
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Sabato 29 Aprile – Cena a La Roccola
Sabato 29 Aprile 2023 ore 20.00Ecco la nostra proposta Antipasto della casacon sfiziosità di stagione Abbinato al nostro Prosecco Doc Extra Dry MillesimatoBis di PrimiRisotto agli asparagi verdiCannelloni ricotta e spinaciAbbinato al nostro “Breo” Moscato Giallo SeccoBis di SecondiArrosto di vitello agli agrumiTagliata di manzo al rosmarinoAbbinato al nostro “Quintus” Colli...
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Martedì 25 Aprile – Pranzo a La Roccola
Martedì 25 Aprile 2023 ore 12.30Ecco la nostra proposta Antipasto della casacon sfiziosità di stagione Abbinato al nostro Prosecco Doc Extra Dry MillesimatoBis di PrimiRisotto piselli e crudo croccaneGnocchetti al ragù di carni biancheAbbinato al nostro “Breo” Moscato Giallo SeccoBis di SecondiPollo frittoTagliata di manzo al rosmarinoAbbinato al nostro “Quintus” Colli...
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Domenica 23 Aprile – Pranzo a La Roccola
Domenica 23 Aprile 2023 ore 12.30 Ecco la nostra proposta Antipasto della casa con sfiziosità di stagione Abbinato al nostro Prosecco Doc Extra Dry Millesimato Bis di Primi Risotto alle erbette spontanee con rosetta di crudo croccanteFettuccine al ragù di anitra Abbinato al nostro “Breo” Moscato Giallo Secco Bis di SecondiRotolo di coniglioTagliata di manzo al rosmarino Abbinato...
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