Il Brigante – Raboso vivace
€7,00
LOCAZIONE
sud-est Colli Euganei, pedemonte Gemola; terreno lavico – morenico
COLTIVAZIONE
Guyot, 5000 viti/ha; vendemmia ad fine Settembre
VARIETÀ
100% Raboso Verona
VINIFICAZIONE
macerazione di 15 giorni fermentazione a temperatura controllata, leggera presa di spuma con metodo Martinotti
CARATTERISTICHE VISIVE
Color rosso vivo con riflessi violacei
PROFUMO
Aroma di marasca e frutta rossa
SAPORE
vino delicato con note minerali dalla bollicina fine e persistente
ABBINAMENTI
ottimo per aperitivi e primi piatti, brigante l’abbinamento con il pesce
SERVIZIO
8 – 10° C. di temperatura
PRODUCONO IL VINO
La Roccola della famiglia Belluco, l’Enologo Belluco Alberto
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