Quintus – Colli Euganei Rosso
€7,00
LOCAZIONE
sud-ovest Colli Euganei, pedemonte Gemola; terreno calcareo – argilloso
COLTIVAZIONE
cordone speronato, 5000 viti/ha
VARIETÀ
60% Merlot 40% Cabernet Sauvignon
VINIFICAZIONE
macerazione con decise follature in tini di acciaio a temperatura controllata, affinamento in botti di rovere francese non tostate, e riposo per 3 mesi in bottiglia
CARATTERISTICHE VISIVE
Rosso Rubino con riflessi violacei
PROFUMO
Intenso profumo di frutta rossa e spezie con leggere note di vaniglia
SAPORE
Strutturato con una tannicità delicata.
ABBINAMENTI
accompagna aperitivi invernali con salumi e carni rosse
SERVIZIO
16 – 18° C. di temperatura
PRODUCONO IL VINO
La Roccola della famiglia Belluco, l’Enologo Belluco Alberto
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